Archives pour avril 2008

PHOTO MYSTERE

« Chose promise

Chose dûe »

C’est un proverbe bien connu…

Alors pour vous remercier d’être de plus en plus fidèle sur le blog,

PHOTO MYSTERE dans JEUX / SWAP merci3

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SYNTHESE RAPPORT COLOMBANI…

Comme vous le savez (après surement l’avoir entendu aux infos), Monsieur Jean-Marie Colombani a rendu son rapport au gouvernement concernant sa mission sur l’adoption, le 19 Mars 2008.

SYNTHESE RAPPORT COLOMBANI... dans GENERALITES rapport-adoption-colombani-actualite-politique-6293

J’ai mis un certain temps à écrire cet article car en fait le rapport fait 350 pages et il fallait le synthétiser pour vous le proposer…

Un livre est même édité, pour ceux qui voudraient tous les articles dans le détail…

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MISE A JOUR C.C.A.A

Le site du C.C.A.A. vient de mettre à jour sa Review Room au

31 DECEMBRE 2006

Cela signifie que tous les dossiers inscrits en Chine jusqu’à cette date ont été instruit.

Pour les couples concernés, ils entament donc leur dernière ligne droite avant l’attribution de leur p’tit bout…MISE A JOUR C.C.A.A dans MISE A JOUR a_plain

Notre dossier enregistré le 18/09/2007 passera dans cette salle

dans peut être 1 an ou 1 an et demi…

zen dans MISE A JOUR

GAGNANTE DEVINETTE…

Un grand BRAVO à MARISA

qui a trouvé la bonne réponse en moins d’une heure de publication

de la devinette sur le blog…

GAGNANTE DEVINETTE... dans JEUX / SWAP p73yg7v7

C’était facile pour une première fois

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DEVINETTE

+ de 5000 visiteurs DEVINETTE dans JEUX / SWAP c074

depuis 3 mois,

début de la création du blog,

soit une moyenne de number-one-45 dans JEUX / SWAP 55 visiteurs par jour

(je vous rappelle que chaque visiteur n’est comptabilisé qu’une seule fois par 24 heures)

c’est énorme et super chouette que vous suiviez notre attente avec autant d’assiduité

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POULET AU LAIT DE COCO

Pour fêter nos 7 mois de dépôt de notre dossier en Chine,

(bon anniv’ aussi à vous 2, Steph & Philou !!)

En 1 : je change notre photo « C’est nous » tous les moisiversaire

(vous aviez remarqué ?? Comme ça, vous nous voyez rajeunir de mois en mois…)

Et en 2 : je vous ai préparé une p’tite recette qui est un régal :

LE POULET AU LAIT DE COCO

pouletlaitdecoco20080404194032.jpg

Je m’en vais chercher un nouveau p’tit chef pour m’aider :

POULET AU LAIT DE COCO dans CUISINE kb2650

Il à l’air motivé, vous ne trouvez pas ??

Question INGREDIENTS, on va en rajouter un peu, sinon ce n’est pas un poulet qu’on va avoir mais une omelette !!!

En photo, voici à peu près ce qu’il faut pour arriver au bout de notre recette :

pouletlaitdecoco20080404184143.jpg

 

 

En premier lieu, on s’attaque aux oignons (x1) + échalottes (x2) (ah, je ne les ai pas photographié en fait !!!) qu’on épluche et cisèle (là, c’est le plus douloureux: grosses larmes de crocodiles pour les âmes sensibles !)

On en profite aussi dans la lancée d’éplucher et retirer le germe de l’ail (x2 gousses et non têtes ????) et avec le plat du couteau, les écraser

pouletlaitdecoco20080404184202.jpg

Ensuite, il faut MONDER les tomates, mais qu’est ce que c’est ??

Parenthèse du cours :

Monder signifie tout simplement « éplucher propement »

On lave, on enlève la tige, on ôte le pédoncule de la tomate, et à l’opposé, on incise la tomate en formant une croix en surface :

pouletlaitdecoco20080404185052.jpg

On prépare une casserole d’eau bouillante et on plonge la tomate 10 secondes dedans (pas plus, sinon la pulpe cuit)

pouletlaitdecoco20080404185219.jpg

A coté, on prépare un saladier d’eau froide avec des glaçons et on plonge la tomate

pouletlaitdecoco20080404185225.jpg

Là, on récupère les tomates qu’on épluche délicatement, la peau s’enlève super bien

pouletlaitdecoco20080404185412.jpg

 

Résultat final avec toutes les tomates, c’est également idéal lorsqu’on veut des salades « sans la peau des tomates »: jolies tomates….

pouletlaitdecoco20080404185749.jpg

 

Une fois monder, il faut les épépiner (enlever les pépins quoi !)

et les concasser (les couper en morceaux)

pouletlaitdecoco200804041902071.jpg

 

 

Je vous fais ma 2è parenthèse du cours, si vous suivez toujours

Avec les pépins que je ne voulais pas jeter… (je suis contre le gaspillage, surtout quand il s’agit de mon ventre !!) j’ai fait un GASPACCHO « tomates/poivrons/ail », un délice…

Aux pépins, rajouter une tomate, un demi poivron, et une gousse d’ail

Mixer, passer au frigo et servir très frais dans des petites verrines, c’est génial :

pouletlaitdecoco20080404191746.jpg

Reprenons le fil du cours,

Parer (enlever le gras, les choses qui paraissent inutiles et pas bonnes à manger : les plumes, les poils !!) les cuisses de poulet (x1 chacun), portionner (séparer la cuisse de l’avant cuisse en coupant au niveau de l’os, de façon à avoir 2 morceaux chacun)

pouletlaitdecoco20080404184243.jpg

Dans une cocotte avec un fond d’huile, colorer les morceaux de poulet, ajouter les oignons, échalotes, ail et faire revenir pendant 3 à 4 minutes

pouletlaitdecoco20080404192938.jpg

Ajouter ensuite du curry (x2 cuillères à soupe)

pouletlaitdecoco20080404193539.jpg

puis les tomates et un bouquet garni (thym+laurier)

pouletlaitdecoco20080404193642.jpg

Ca sent déjà très bon tout ça

Mouiller à hauteur avec le lait de coco
(x 25cl ou plus suivant la grandeur de la cocotte, n’hésitez pas !!)

pouletlaitdecoco20080404193755.jpg

Couvrir et laisser mijoter 15 minutes
(selon la grosseur des cuisses, rajouter du temps de cuisson)

A mi-cuisson, retirer le couvercle pour permettre à la sauce de réduire un peu, puis rectifier l’assaisonnement (sel, poivre, curry), ajouter une banane en petits morceaux

et réserver

pouletlaitdecoco20080404194014.jpg

Servir avec du RIZ A LA CARDAMONE : (bon là j’ai zappé les photos!!)

Donc je vous raconte :

Il faut ciseler un oignon (hacher finement), le faire suer avec du beurre (x 30 grammes) dans une casserole, ajouter le riz (x 50 grammes par personnes) et le nacrer quelques minutes.

Ensuite, le mouiller avec 1 volume et demi (de riz) d’eau bouillante, saler, poivrer et ajouter une dizaine de graines de cardamone (attention, retirer les avant de manger car ce n’est pas très bon à croquer !!, on les met juste pour le parfum)

Reprendre l’ébullition, mettre dans un plat allant au four, couvrir et mettre au four à 200° c pendant 18 minutes.

Sortir le plat et égrainer (aérer) le riz avec une fourchette,

Incorporer du beurre (x 30 grammes environ) et réserver

TOUT EST PRET : BON APPETIT LES AMIS……….

AI02605 dans CUISINE

 

 

VOEUX et COUPONS N° 30-31-32-33-34….

Il pleut, il pleut…

des coupons ces derniers jours…

Merci petit facteur et surtout MERCI à vous tous….

VOEUX et COUPONS N° 30-31-32-33-34.... dans BAI JIA BEI 867R-1593 nous aussi, nous habitons un n° 20 alors je la trouvais rigolote cette boite…

 

Tout d’abord, le coupon et surtout le travail d’artiste d’un de mes fillots :

BAPTISTE de St Jean Brévelay (56) France

Je dis « ARTISTE » car il est super doué en dessin, il a dessiné une mappemonde sur la carte et a collé des petits animaux rigolos sur fond rouge

coupon030baptiste.jpg

C’est très très chouette, et à l’intérieur, il a refait un dessin de Perle de Chine selon lui, et lui souhaite pleins de « gentils copains à l’école » :

030bbaptiste.jpg

MERCI BAPTISTE….

 

Le 2è coupon nous provient de :

MARIE ODILE et ALBERT de Domérat (03) France

Je vous dis un très grand MERCI également car le texte que Marie Odile a écrit pour Perle de Chine, en reprenant toutes ces lettres est tout simplement magnifique

Encore une ARTISTE, je vous le livre, je ne résiste pas :

031bmarieodilealbert.jpg

Les enfants de toutes les couleurs, se tenant la main par un coeur sont très symboliques…

Je suis très touchée de cette carte car c’est la première qui me provient d’une de mes TANTES… (alors au boulot mes « autres taties » !!)

MERCI A VOUS 2

coupon031marieodileetalbert.jpg

 

Nous quittons la famille avec ce 3è coupon,

il nous arrive d’une petite fille qui adore les coeurs roses

(Elina, tu vas adorer aussi….)

Je dis un grand MERCI à :

MELINE et ses parents de MERIGNAC (33) France

La carte est toute « mimi » avec le sceau rouge de MELINE

coupon032mline.jpg

 

Le 4è coupon nous arrive de Bretagne, d’une voisine de mes parents plus précisément

MERCI, Merci, merci à toi :

NICOLE de Guilliers (56) France

C’est le premier coupon que je reçois BRODER, autant dire qu’il est d’une pure merveille, il représente une girafe, j’adore…

Et la carte est très originale, il y a même un morceau de bambou séché, pleins d’écritures chinoises (aurais-tu appris le chinois Nicole ??) et pleins d’enfants comme j’en voudrais…

Super chouette, j’arrête de vous faire languir…. Voici la carte et le coupon :

coupon033nicole.jpg

 

Le dernier a passé la frontière française pour arriver jusqu’à nous,

 

Je vous REMERCIE vivement tous les 2 :

 

NANCY et DAMIEN de Heppignies – BELGIQUE

 

Tous les 2 attendent également une petite fée de Chine,

vous pouvez visiter leur blog (en lien sur le côté droit)

 

Une carte de Bienvenue à Notre Petite Perle et un très joli texte,

accompagné d’un tissu fleuri, c’est très tendre,

MERCI encore

 

coupon034nancyetdamien.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EXPOSITION « LES GUERRIERS DE XI’AN »

Pour ceux que l’Histoire de Chine intéressent,

une EXPOSITION commence demain à Paris

Du 15 avril au 14 septembre 2008,

la Pinacothèque de Paris, en accord avec les autorités chinoises,

recevra pour la première fois à Paris,

une présentation exceptionnelle autour de l’une des plus fabuleuses découvertes archéologiques du XXè siècle,

les légions enterrées en terre cuite de l’Empereur Qin :

LES SOLDATS DE L’ETERNITE.

EXPOSITION

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VOEUX et COUPONS N° 26-27-28-29….

Le facteur a encore frappé la semaine dernière…

VOEUX et COUPONS N° 26-27-28-29.... dans BAI JIA BEI 200391617-001

4 nouveaux coupons et voeux sont arrivés pour notre Petite Perle de Chine, c’est fabuleux, d’autant plus qu’ils sont arrivés des 4 coins de la planète… (enfin presque)

On les découvre tout de suite :

 

 

Tout d’abord, 2 coupons de BELGIQUE, de la part de :

SHANI et ses parents de Gosselies – Belgique

que je remercie vivement, j’adore le premier tissu que Shani a choisi car il est très coloré, avec des petits animaux supers rigolos….

Les cartes de voeux sont très tendres et belles également (maman aime le scrapbooking, je pense)

Shani est une petite princesse de Chine qui fait la grande joie de ses parents…

 

coupon026shani.jpg

coupon027parentsshani.jpg

 

Le 3è coupon et carte de voeu nous provient du Nord de la france, de la part de :

AGNES et OLIVE de Hares (62) France

Agnès a choisi un tissu sur les tons jaunes (en fait, j’en ai très peu de jaune, ça va éclairer la couette…) avec des animaux sympas qui se balladent

 

Je vous remercie grandement tous les 2

coupon028agnesetolive.jpg

 

Et le dernier a traversé l’Océan pour rejoindre notre boite aux lettres

En effet, il nous provient du CANADA, premier coupon que je reçois d’aussi loin (C’est une fabuleuse aventure ce Bai Jia Bei, je ne vous le dirai jamais assez, il nous permet de faire de très belles rencontres…)

MERCI, merci à :

GENEVIEVE et PATRICK de Québec – Canada

La aussi, des petits animaux rigolos avec un magnifique texte sur la carte… C’est génial

coupon029genevieveetpatrick.jpg

Que l’aventure continue encore………..

« TAG » SUR LES BLOGS…

C’est un jeu qui tourne sur les blogs en ce moment, et là je viens de me faire taguer par Lilou (merci à toi)

Donc je me penche sur les questions (sachant que j’adore jouer…)

1/ Le trait principal de mon caractère : sociable

2/ La qualité que je désire chez les hommes : la gentillesse, l’humour, qu’il soit bon bricoleur (donc pas de souci, je ne me suis pas trompé d’homme…)

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