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SOIREE…

Voilà 3 mois que je réservais une soirée surprise à ma collègue Anne-Marie pour son anniversaire qui a eu lieu le 23 octobre dernier (je ne vous dirai pas l’année !!, mais elle n’a plus 30 ans !!! elle va me trucider !!!)

Initialement la surprise était prévue tout juste pour cette soirée du 23 MAIS un événement a fait que j’ai dû la reporter…

Allez j’vous raconte tout…..

LA SURPRISE consistait en un petit cours de cuisine dans mon magasin préféré (bon allez je ne serai pas poursuivie si je vous laisse le nom de l’enseigne : ZODIO) avec le chef cuistot « tout mimi » qui s’appelle pict0051bis.jpg, et ensuite on dégustait ce fameux repas préparé avec nos p’tites mains.

J’avais pour l’occasion « invité » ses soeurs, nièces, « mamma », amis, collègues sans qu’elle le sache.

Tout était au point jusqu’au dimanche précédent ou notre p’tit chef s’est cassé le pied et en a pris pour 2 mois et quelques d’arrêt de travail. Sans lui, plus de cours donc report de la fête…

Mais je suis tenace dans ce genre d’organisation et la soirée a été reporté au 22 janvier avec des surprises en plus ???

SOUVENIRS, SOUVENIRS………

Après lui avoir mis la pression toute la journée sur ce qu’il l’attendrait pour la soirée, et sans rien lui révéler…. voilà 18h10 qui arrive, il faut se presser pour ne pas être en retard (surtout qu’elle comme moi, on est toujours à la bourre !!)

Le cours devait commencer à 18h30, PERDU, on est arrivé à la bourre et tout le monde nous attendait

Pour l’occasion d’être LE CHEF pour une soirée, j’avais préparé des toques à l’effigie de chacun, du genre :
toque.jpg
et un petit menu sur toile…

Donc 18h45, Anne-Marie a découvert tous ses petits amis, non sans un brin d’émotion, le cours peut commencer

annivam20090122205402.jpg annivam20090122201628.jpg annivam20090122201641.jpg annivam20090122201619.jpg

On va préparer en 1h30 le menu suivant :

menu.jpg

Anne-Marie commence les festivités par « poêler les escalopes de foie gras » sous l’oeil vigilant de notre Chef

annivam20090122201734.jpg
Pendant ce temps, Françoise prépare la sauce

sauce20090122205652.jpg

Voilà les pithiviers sont prêts pour aller se faire dorer la pilule pendant quelques temps au four

sauce20090122205328.jpg

Après on s’attaque à la bête, ou plutôt aux bestioles prénommées Gambas et à l’épluchage des topinambours qui ressemble à ça (tout de suite, ça inspire !!) :

topinambour.jpg

Partie de rigolade pour la pluche

topinambours.jpg
Ensuite, on passe aux fourneaux pour faire revenir les bêbêtes et les topinambours

fourneaux20090122213701.jpg fourneaux20090122195037.jpg fourneaux20090122213615.jpg fourneaux20090122212823.jpg

On passe à la moulinette l’espèce de mélanges de têtes et « carapaces » de gambas , flambée au rhum et baignant dans un jus « marronâtre » (j’avoue que je n’ai pas suivi cette partie de cours… pas gronder !!)

fourneaux20090122213600.jpg

Et on obtient, une délicieuse sauce…. Qui aurait cru ?

Le cours s’achève, le gâteau, c’est Jérémie qui nous l’a préparé préalablement…

Il nous reste à mettre en assiette, tout comme les Grands Chefs, alors Duarte s’y croit déjà

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Et on obtient en entrée LE PITHIVIERS…….

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C’est le mien, j’avais gravé « lolo »dessus pour pas qu’on me le pique !!

Et après LA POELEE DE GAMBAS / TOPINAMBOURS

gambas.jpg
J’en ai encore les papilles en ébullition !!!

On passe à table, au coeur du magasin

atable.jpg

On est trop beaux avec nos chapeaux rouges, à déguster un magnifique repas…

Reste à souffler la bougie, sur un « trop bon » gâteau au chocolat

Et même si ce n’était plus son anniversaire, elle a mis tout son coeur à la souffler cette bougie qui sifflait « un joyeux anniversaire » exactement comme vous l’imaginer

bougie20090122224412.jpg  bougie20090122210952.jpg

Le repas s’achève

C’était une soirée magique….

Merci à tous d’avoir répondu présents

merci20090122183813.jpg merci20090122212525.jpg merci20090122221737.jpg merci20090122212357.jpg

 

Merci à toi, ma p’tite Anne (qui restera toujours plus jeune que moi !!) pour ta bonne humeur et tout ce que tu apportes autour de toi…

merci20090122221959.jpg
Merci à Jérémie merci20090122221932.jpg, sans qui la soirée ne pouvait avoir lieu… SOIREE... dans DETENTE b_wink

 

Vivement la prochaine !

NOUVEL AN CHINOIS

Je voudrais tout d’abord, souhaiter à tous mes petits collègues chinois

et à toi Petite Perle si tu es née et que tu nous attends quelque part en Chine,

une EXCELLENTE ANNEE !!

2009 Année du Boeuf

NOUVEL AN CHINOIS  dans LA CHINE boeuf

Le 26 janvier 2009 soit un mois et un jour après Noël les chinois fêteront le Nouvel An et l’entrée dans l’année du Boeuf.

L’année du Boeuf se terminera le 13 février 2010.

L’année 2009 sera donc sous les auspices de la bienveillance, de la générosité et de la richesse que symbolise le boeuf, animal domestique qui a longtemps accompagné l’homme dans ses peines et ses joies aux durs travaux des champs.

 

Le timbre chinois de l'année du Boeuf.

Médaille commémorative Chinoise avec illustration en forme de timbre-poste.

Sous le signe du boeuf, la fête bat son plein en ce moment en Chine :

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Lampions, lanternes et autres décorations porte-bonheur sont omniprésents pour que la fête soit une réussite.

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BONNE ANNEE A NOUS TOUS

qui avons une partie de notre âme en Chine…

Et vive la fête !

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LE BLOG A 1 AN

Cela fait 1 an aujourd’hui,

que derrière cet écran d’ordinateur, alors que je n’y connaissais rien,

j’ai décidé de m’aventurer dans ce grand monde des « BLOGS »

et de créer mon blog pour vous raconter notre aventure d’adoption

vers notre enfant de Chine…

L’aventure est très riche,

elle m’a permise de rencontrer une multitude de personnes

qui comme nous, connaissent cette longue attente…

 

C’est donc avec ce cocktail de couleur que je souhaite :

LE BLOG A 1 AN 846415

avec 4 Couleurs symboliques :

Le bleu pour un peu de rêve, le rêve de te serrer très vite dans nos bras

Le rouge pour la passion, la passion de ton pays

Le vert pour l’espérance, l’espoir que les délais vont diminuer très vite

Le blanc pour la pureté, la pureté de ton âme d’enfant Petite Perle…

 

Mais cela fait aussi 16 mois ce jour

que notre dossier est posé quelque part au C.C.A.A (Centre d’adoption chinois),

9

si les délais ne s’emballent pas comme ces derniers mois,

nous devrions être presqu’à mi parcours : les délais actuels étant de 35 mois

 

J’en profite pour faire un petit point sur la situation de cette dernière année:

71 jours de dossiers ont été traité par le C.C.A.A en 2008  (nous, il nous en reste 568 !)

Quand j’ai commencé ce blog,

les délais d’attente étaient de 25 mois,

ils sont passés en 1 an à 35 mois !!

Mais notre fil rouge est là, et quelque part, nous savons que tu nous attends…

AI14544

 

Et parce que j’aime bien les chiffres, je vous fais un petit point sur le blog également :

en chiffre_12      alphabet_01alphabet_14

Vous avez été 21543 visiteurs 

Vous avez consulté 44188 articles

(soit environ 2 articles par passage)

 

Les articles les plus visités :

L’exposition des guerriers de Xian (vu 1674 fois)

Coté recette, le poulet au lait de coco a fait fureur (vu 1235 fois)

Et coté détente, les oeufs peints (vu 1113 fois)

 

De mon coté, j’ai crée 104 articles

et j’ai reçu de votre part 413 commentaires qui me font toujours plaisir.

Je vous dis à tous :

37162

C’est aussi vous qui faites vivre ce blog, alors CONTINUEZ….

 

Du coté de la couette aux 100 voeux,

j’ai reçu 56 COUPONS

Pour ceux qui auraient oublié d’envoyer leur participation,

c’est juste une petite piqûre de rappel !! u12718746

Il faut que j’atteigne les 100 coupons

pour fabriquer cette jolie couette qui sera remplie de tous vos bons voeux,

d’un peu de votre chaleur pour notre Petite Perle de Chine….

 

Bisous à tous et Merci d’être là…

(Je pars fêter ces anniversaires avec mon z’hom)

u10022437

 

 

PORTRAIT CHINOIS

Un petit moment de détente ce soir,

avant l’annonce du C.C.A.A sur les attributions et la date de coupure de ce mois-ci.

Les rumeurs commencent à tomber et à priori, elles seraient assez bonnes…

mais attendons de voir la réalité des choses.

Déjà, les attributions vont se faire avant le 24 janvier car c’est le Nouvel An chinois et le C.C.A.A prend quelques jours de congés… C’est déjà pas mal, je trouve !

Croisons donc les doigts…. PORTRAIT CHINOIS dans JEUX / SWAP bn259106

 

Donc sur un blog qui parle de la Chine,

je trouvais amusant de jouer au portrait chinois

Vous connaissez tous le principe du :

SI J’ETAIS……..

JE SERAI………..

Et je vous laisse la parole, « amis bloggueurs ».

En cas de manque d’inspiration, j’ai fait une petite liste qui pourrait vous inspirer…

Bravo à Cyrile qui vient de répondre avec brio à toute la liste,

mais si le coeur vous en dit de répondre, vous aussi,  

ne choississez qu’1 ou 2 « si j’étais », sinon vous allez me maudire !!!!!

Alors à vos claviers, pour rigoler et pour que j’en connaisse un tout petit peu sur VOUS TOUS, amis, copin’nets, bloggueurs, cousins…………

car moi je me dévoile, la preuve le petit tag précédemment et autres encore (bon, vous me direz c’est moi qui l’ai choisi ce blog !!)

Et prouvez-moi que vous n’êtes pas tous gelés par cet hiver un peu rude et ces temps de crise… (ah la crise, elle a bon dos pour bien des choses !…)

Bla, bla, bla… la voilà cette liste :

 

Si j’étais un objet, je serais…

Si j’étais une saison, je serais…

Si j’étais un plat, je serais…

Si j’étais un animal, je serais…

Si j’étais une chanson, je serais…

Si j’étais une couleur, je serais…

Si j’étais un roman, je serais…

Si j’étais un film, je serais…

Si j’étais un dessin animé, je serais…

Si j’étais un oiseau, je serais….

Si j’étais un fruit, je serais….

Si j’étais un bruit, je serais….

Si j’étais un loisir, je serais….

Si j’étais un vêtement, je serais….

Si j’étais un véhicule, je serais….

 

Et même, si vous êtes super courageux et

que vous tapez super vite sur les touches de votre clavier,

et bien vous pourriez même me dire POURQUOI

vous seriez telle ou telle chose…  3d-biere-cligne dans JEUX / SWAP

Bon OK, je vous laisse réfléchir……………3d-trompette

SWAP « CHINE », LA BOUCLE EST BOUCLEE…

Les fêtes de fin d’année sont presque loin déjà, SWAP
On a repris le chemin du boulot avec un quota de neige en folie sur les routes, du froid, des journées toujours trop courtes…

Le train-train quotidien; d’ailleurs, j’ai même l’impression que les ordinateurs sont gelés également car c’est d’un calme plat sur tous les blogs !!!!

 

Ce soir, je vous fais ce petit article car le swap que j’avais lancé en Novembre est bel et bien terminé.

Tout le monde ou presque (il reste Jean No qui à priori, n’aurait toujours pas reçu son colis qui pourtant a été envoyé en temps et en heures par ma belle soeur préférée !! Mais que fait la Poste ??) aurait réceptionné son colis avant Noël.

Edit du 14 janvier : Pour rassurer ma belle soeur, Jean No m’informe qu’il vient de recevoir son colis parti du 12 décembre, je dis BRAVO La Poste !!!!

 

Chouette cadeau avant les fêtes, en tout cas je parle pour moi… C’est Géraldine que m’a envoyée mon petit colis que j’ai eu de justesse avant de partir en vacances

J’ai adoré ce qu’il contenait et notamment un joli tableau qu’elle a crée, je vous fais découvrir mon colis :

lolo1.jpg

Un petit patchwork de ce qui a été envoyé et reçu,

mais dommage il me manque quelques clichés !  :

 

annemarie.jpg lilou.jpg jeanmi.jpg

krytou.jpg krytou2.jpg christelle.jpg

graldine.jpg maite.jpg

A très vite pour un prochain swap, je réfléchis au thème…

Apparemment, suivant les régions de France, il est très difficile de trouver des produits alimentaires « made in China », tout le monde n’a pas son « TANG Frères » local tang-freres,114180 dans JEUX / SWAP

Si vous passez sur Paris, allez quand même le découvrir, ça vaut le détour…

 

 

 

29 DECEMBRE 2008

J’ai été un peu déconnecté pendant ma période de vacances au bord de la mer en Bretagne sous un soleil magnifique mais glacial…

La preuve en photos : (vous connaissez ces endroits ou ces yeux ?)

carnac.jpg  stcado.jpg  moibat.jpg

Et depuis, en lisant les messages sur mon groupe de discussion yahoo, j’ai appris que le C.C.A.A avait attribué 5 jours de dossiers avant les fêtes de fin d’année

c’est une excellente nouvelle.

S’il pouvait continuer sur ce rythme, 2 attributions par mois !!!

Ca serait bien cool,

mais ça fait aussi pas mal de temps que je ne crois plus au Père Noël….

29 DECEMBRE 2008 dans MISE A JOUR car0255

 

La nouvelle date de coupure est donc le :

28 FEVRIER 2006

 

Sur notre chemin vers toi Petite Perle,

il nous reste encore 568 jours de dossiers à attribuer

 

Sur le plan de la Review Room,

le C.C.A.A est toujours à étudier les dossiers de Février 2007 depuis plus de 3 mois

Les mois de février et mars 2007 sont très lourds à vérifier car ce sont les 2 derniers mois avant la mise en place de critères sélectifs…

Peut-être que le rythme devrait s’accélérer après ce passage ?

Sur le plan des attributions en france,

1242456 dans MISE A JOUR   u10171383

seul un groupe de MDM (Médecin Du Monde) a reçu leurs attributions

C’était un très beau cadeau de fin d’année…

 

 

BONNE ANNEE 2009

Je reprends la « plume » en cette nouvelle année,

après un réveillon bien fêté avec les copains,

sous le signe des « bling-bling »

(mémorable… peut-être oserai-je la vraie photo prochainement)

BONNE ANNEE 2009 dans DETENTE 300px-Bling

 

JE VIENS VOUS SOUHAITER A TOUS :

UNE TRES BELLE ANNEE 2009

pleine de joies, de rires,

  de projets, de créativités,

d’une santé d’enfer…

 

866420 dans DETENTE

 

 2009

une année qui nous rapprochera de TOI, Petite Perle

Selon une légende de Chine,

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Un fil rouge invisible relie ceux qui sont destinés à se rencontrer et ce,

indépendamment du temps, de l’endroit ou des circonstances.

Le fil peut s’étirer ou s’emmêler, mais il ne cassera jamais..sourire115

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JOYEUX NOEL

 Quelques jours de vacances vont me faire du bien !

J’en profite pour vous souhaiter un 

JOYEUX NOEL A TOUS

et à l’année prochaine pour d’autres aventures…

 

JOYEUX NOEL dans DETENTE 2020415

Bientôt, tu feras partie de la fête, Petite Perle

On pense fort à toi…

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MON BEAU SAPIN

Je n’ai pas pour habitude de faire de la pub sur mon blog

Mais là, je suis sensibilisée par le fait que pleins d’enfants, encore cette année n’auront pas un petit cadeau sous le sapin

Un site a été crée pour que pleins d’enfants soient heureux cette année grâce à un tout petit geste de notre part, un clic…

MON BEAU SAPIN

met tous les jours une nouvelle BD de Noël en ligne

et enregistre le nombre de visiteurs uniques pour déterminer les dons qu’ils vont faire

 

Je vous laisse découvrir la présentation du site qui est très chouette :

MON BEAU SAPIN dans DETENTE intro_2

Vous voulez savoir plus en détail comment ça marche, 

Un petit clic sur MON BEAU SAPIN

il reste 5 petits jours 

 

 

 

 

CANELES BORDELAIS

Ce soir, par ces temps de morosité ambiante, j’avais une petite envie de cuisiner…

Et toi petit chef,  CANELES BORDELAIS dans CUISINE bn267048 toujours d’accord wink dans CUISINE

Surtout que ma collègue Claire claire.jpg(c’est une autre, pour ceux qui suivent)  m’a prêtée ses moules à canelés (et je voulais les lui rendre avant Noel) donc si vous faites le compte, il me restait vraiment peu de temps

Et la recette du canelé est un peu spéciale car il faut prévoir 2 soirs pour les préparer

Il faut laisser la pâte reposer au moins 12 heures au frigo,

c’est pas compliqué mais question agencement, il faut prévoir…

Je me suis lancée…

Sur le plan ingrédients, c’est très simple :

canels20081216222800.jpg

 

120 gr de farine

220 gr de sucre

2 oeufs

2 jaunes d’oeuf

On mélange tout ça dans un saladier

Ensuite dans une casserole, on fait bouillir 1/2 lait

avec 25 gr de beurre

et 1 gousse de vanille

Quand le lait est bouillant, on le verse doucement dans la saladier

On ajoute 2 cuillères à soupe de rhum (bon j’ai un peu ripé sur la cuillère, peut-être une déformation bretonne ??  j’espère qu’ils ne vont pas nous rendre saouls ??).

Le rhum donne ce petit coté authentique du canelé bordelais…

canels20081216224002.jpg

Et hop au frigo (moi ça va être pour 24 heures… oui, oui je travaille en journée !)

Peut-être avez-vous remarqué qu’il y a 2 blancs d’oeufs qui restent orphelins ?

Et on fait quoi quand il nous reste du blanc d’oeuf ???

Des Meringues bien sur :

canels20081217003638.jpg

canels20081216230621.jpg

Miam, miam, je ne vous dis que ça…………

 

LE LENDEMAIN SOIR, me revoici

Je ressors mon saladier du frigo et je verse la pate dans les moules au 4/5è car ils vont gonfler légèrement

Ce que ca donne :

canels20081217215212.jpg

 

On enfourne dans le four chaud à 180° ou th 6,

(on divise ou on multiplie toujours par 3 si on n’a pas l’une ou l’autre donnée,

secret de chef de chez Zodio)

Et on attend 1h30 à 2h, (et bien moi j’ai donc fini cet article et j’attends encore)

Les photos sont pour tout à l’heure, à la sortie du four, pour le moment je n’ai que l’odeur et ça déchire…

Bip, bip, c’est cuit, les voici à la sortie de leur petite cure de bronzage :

caneles20081217233656.jpg

 

Trop appétissants et trop bons,

je viens d’en gouter un tiède, c’est un Régal et le mot faible…

caneles20081217233956.jpg

(Juste une petite remarque, je les ai laissé 1h30 et je trouve qu’ils sont presque trop cuits, la prochaine fois je les laisse 1h00 voire 1h15 maxi)

J’en connais qui vont être contents demain, les veinards ces collègues !!

et mon p’tit mari aussi pour son p’tit dèj…

Je voulais vous faire un gros clin d’oeil aussi mini-clin-oeil-12892 

pour vous remercier

car le compteur vient de passer les 20.000 visiteurs,

 c’est chouette…

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Merci d’être fidèle à ce blog…

J’espèrerais vous présenter le plus vite possible notre Petite Perle,

mais le temps est encore très long

PATIENCE reste toujours le mot directeur dans ce long parcours

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Vous n’avez donc pas fini de me lire….

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J’vous embrasse………

 

 

 

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